燕麦片

每100克
367.00大卡 66.90g 6.70g 15.00g
热量 碳水化合物 脂肪 蛋白质

详细介绍

燕麦就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。

食用效果:性温、味甘;补虚,止汗。

评价

  • 高纤维、高蛋白、高碳水化合物,虽然热量也较高,但只需少量干燕麦片即可冲泡一大份燕麦粥,减肥期间推荐食用。

人群

  • 适宜人群

    一般人群均可食用
    适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。

营养价值

  • 1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
    2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
    3. 燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;
    4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
    5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

营养信息

  • 营养素

    含量(每100g)

    营养素

    含量(每100g)

  • 热量(大卡)

    367.00

    碳水化合物(克)

    66.90

  • 脂肪(克)

    6.70

    蛋白质(克)

    15.00

  • 纤维素(克)

    5.30

    维生素A(微克)

  • 维生素C(毫克)

    维生素E(毫克)

    3.07

  • 胡萝卜素(微克)

    硫胺素(毫克)

    0.30

  • 核黄素(毫克)

    0.13

    烟酸(毫克)

    1.20

  • 胆固醇(毫克)

    镁(毫克)

    177.00

  • 钙(毫克)

    186.00

    铁(毫克)

    7.00

  • 锌(毫克)

    2.59

    铜(毫克)

    0.45

  • 锰(毫克)

    3.36

    钾(毫克)

    214.00

  • 磷(毫克)

    291.00

    钠(毫克)

    3.70

  • 硒(微克)

    4.31