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粉条（干）

每100克
337.00大卡 84.20g 0.10g 0.50g
热量 碳水化合物 脂肪 蛋白质

详细介绍

粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。在我国有千余年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品。其中粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。

食用效果：开胃消食、提高代谢、控制食欲

评价

  • 淀粉制品，热量很高，碳水化合物含量很高，煮熟后热量会下降，但其他营养与谷物相去甚远，可偶尔作为减肥期间的主食食用。

人群

  • 适宜人群

    一般人群均可食用。
    孕妇慎食粉条(干)。

营养价值

  • 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。

营养信息

  • 营养素

    含量（每100g）

    营养素

    含量（每100g）

  • 热量(大卡)

    337.00

    碳水化合物(克)

    84.20

  • 脂肪(克)

    0.10

    蛋白质(克)

    0.50

  • 纤维素(克)

    0.60

    维生素A(微克)

    一

  • 维生素C(毫克)

    一

    维生素E(毫克)

    一

  • 胡萝卜素(微克)

    一

    硫胺素(毫克)

    0.01

  • 核黄素(毫克)

    一

    烟酸(毫克)

    0.10

  • 胆固醇(毫克)

    一

    镁(毫克)

    11.00

  • 钙(毫克)

    35.00

    铁(毫克)

    5.20

  • 锌(毫克)

    0.83

    铜(毫克)

    0.18

  • 锰(毫克)

    0.16

    钾(毫克)

    18.00

  • 磷(毫克)

    23.00

    钠(毫克)

    9.60

  • 硒(微克)

    2.18

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